名誉会长:
何 康
原全国人大常务委员会委员,原农业部长。
韩德亁
原科学技术部副部长。
杜子端
原农业部副部长。
周国泰
中国人民解放军总后副部长,院士。
殷大奎
原卫生部副部长,中国医师协会会长,中国健康教育协会会长。
顾方舟
中国医学科学院原院长,第三世界医学科学院院士。
王执礼
英国皇家医学院院士,英国中华医学会主席,教授。
吕飞杰
国务院扶贫办公室副主任,热带作物协会会长。
刘成果
原农业部副部长,中国奶业协会理事长。
于小冬
国家发攺委公众营养与发展中心主任。
葛可佑
中国营养学会理事长。
王俊书
黑龙江农垦总局驻京办事处主任。
高级顾问:
于陆林
中华社会大学校长。
顾景范
军事医学科学研究院卫生与环境研究所原所长。
李瑞芬
北京军区总医院营养部原主任,教授。
刘兴信
中国粮油学会副会长,原内贸部科技司司长。
夏亦明
中国营养学会微量元素专业委员会会长。
蔡同一
北京市食品科技学会会长。
孙容芳
原北京农学院食品系主任。
陈锦屏
陕西省师范大学生物学院副院长兼食品系主任。
高益槐
新西兰皇家科学首席科学家。
理事会名单:
会 长:
孙树侠
中国农科院学术委员会委员,中国农科院农产品加工研究所研究员。
副会长:
吕广义 吴秀林 邬本超
张金诚 魏 跃 孙素琴
郭顺堂 刘天鹏 朱文媛
张玉国 艾家凯
秘书长:
唐 棠
副秘书长:
龙建雄 王宏明 苟 东
张 安 张德权 王 芃